修女的心性

因為以前智邦的朋友介紹，今天參加了旺宏的員工們成立的慈善服務社的成立大會，他們想找一個專職人員負責跑社團的事務，免得因為大家忙於工作讓這個社團又無疾而終，所以就趁這個機會先過去探探水溫。

意外地，碰到了我離開智邦前夕時剛進來的社工師，一碰面時就覺得很眼熟，她竟然馬上認出我來，雖然一年半載不見，但是兩個人話匣子一開就講個沒完，也從她口中才知道，當初幾個去智邦實習的人裡面，主管對我其實相當看好，離開智邦的時候，她幫我辦的惜別聚餐，聽說就是個無上的光榮～哇哈哈，因為很少人可以得到這樣的待遇。

至於這次接洽的旺宏同仁們，每個給我的感覺都很棒，現在深深覺得，漫長的職涯裡，有好相處的同伴很重要，當然，等到自己已經夠油條的時候，跟什麼妖魔鬼怪大概都可以魔高一丈了。

現在想起來，當時在智邦認識的大家，竟然對我的影響一直延伸到現在，真是不可思議，像是很早就離職的網頁設計師姊姊，一直和我有msn聯絡，也教了我一些職場自保法則，因為她是標準為錢工作者，最愛調教我們這些剛出社會還不會對抗主管的小毛頭了。

這些日子又碰到了許多人，看見許多事情，竟然覺得意外充實呢。

周老先生的訪問很難邀，老先生已經近乎耳聾，電話都是太太代接，喚作周媽媽。聯絡了好幾次，每次都要重申來意，因為電話一掛，老人家就全忘記剛剛那些話語到底談了什麼，以至於發生上次匆匆多花車錢從關西趕回新竹，結果卻被放鴿子的慘事。

而且，就算順利講上話，老太太濃重的口音和不太靈光的耳朵，也常讓兩方都陷入雞同鴨講的困境裡，實在頭大。

兩個老人家，住在西大路磐石中學旁的日本式宿舍，太太86歲，先生93歲，兒孫20多個，最大的兒子都60幾歲了，但只有在楊梅當外文老師的老三偶爾會回來看他們，剩下的全留在美國，只有農曆年節有機會團聚，是兩老最歡樂的時光。說到家裏剩他們兩個老人家，周媽媽就忍不住流眼淚。

他們看起來遠比我想像的要健康許多，周老先生的身體狀況甚至比我爹還好，走路快，直挺挺的，嗓門宏亮，講起話來還是很有條理，腦筋非常清楚，還能經常跑步運動、上號子看股票，就只有耳朵不好，戴助聽器也於事無補的遺憾。

當年糊里糊塗進了軍隊，考上了軍醫，十幾歲的青年，連書都沒讀完，便一路從大陸撤退到台灣，曾經作過竹東榮民醫院副院長的周老，還是農家子弟的性格，沒有一般執業醫生的傲氣，說起曾經在別人家租樓開診所的日子，他們還會感激地說：那先生人真好，對我們都好客氣，不會看不起我們。

怪了，我碰過許多醫生，對工作夥伴不甚客氣的所在多有，這倒是初次聽到醫生這樣地感謝別人給的一些方便，或許和戰時軍醫身份有關，抗戰時的混亂，破壞了所有階級角色，醫生嘛，士兵嘛，前線嘛，後備呢，所差無幾，領的薪水也是少得可憐。

他翻起褲腳一塊深色斑點狀的傷疤，說是抗戰時的紀念，被炸彈炸出的傷口，「那時候傷口好大，白花花的骨頭都跑出來囉，我趕緊包一包，紮起來，跑回後方治療。」周媽媽想起戰時的事情，又流起淚來，自顧自嚷著：「戰爭的時候真是好苦啊，我媽媽就叫我不可以嫁給軍人，日子真的好苦啊……」

我想周老的聽力鐵定是在抗戰的爆炸聲、八二三的炮戰聲轟擊下受損的。

到了台灣，日子就安逸了，日據時代與二二八、幾次醫療制度的大更動，在他眼裡都不過是太平盛世裡的一些小漣漪。說起自己的人生，他除了戰時的震撼，剩下幾乎都忘了，或者說，也沒什麼好再用老了、鈍了了腦袋去回想的，連幾歲結婚、當主任、當院長都記不得，倒是說起十數個兒孫，哪個幾歲了、讀什麼學校什麼科系，清清楚楚。

和老人家講話沒有什麼邏輯可言，他們從來不記得自己說了些什麼、沒說什麼，想到什麼怕忘記就趕緊插句話，支離破碎的談話無法形成訪談紀錄，但兩老的可愛確實讓人喜歡。

也只有在老人家面前，說到自己讀中文，能有那麼點理直氣壯，他們直說中國文學好，督促我要發揚文化，殊不知老宿舍外頭的世界，即使時代進步了，本質上仍是個土匪般鄙夷文化的社會。

最後我要給他們照張相片，老先生硬要給太太找頂毛線帽戴，遮掩額頭上的白斑。「不戴帽子很難看啊」，不管太太阻止，他就是要給他安上帽子。「我以前很漂亮的，皮膚不會這樣」周媽媽緊張地解釋。

臨走前，周媽媽用雙手緊緊握住我，幾近顫抖地說：「小姐你真是個好女孩，來看我們，以後有空要來玩，非常歡迎，祝福你平安、健康。」這是我從未聽過地，如此真誠地祝福。

不曉得他們多久就會忘了這短暫地相處，但這番光景，我肯定會放在心頭上一段時日的，關於生命末後的種種，當生命的重點不再放在自己的身上……

↑ google抓的圖
市售的百香果青木瓜都是黃色而透明的
和自己做出來青綠厚實的樣子完全不同

上週末因為颱風干擾而沒有出門採購，幸好有個國慶假期透透氣，本來想安排口述歷史採訪，繼續工作，不過剛好兩位受訪者都聯繫不上，索性就真正地享受假期吧。

到好久沒去的竹蓮市場溜達，人滿為患，看來許多冰箱已經沒有庫存的太太們也跟我一樣，趕緊來補上週末沒有採買的貨。上次回高雄從屏東田裡撿的青木瓜，因為冰箱太冷，凍壞了，加上帶回來的媽媽牌百香果青木瓜又已經吃光，彈盡糧絕之下，在市場買了三顆青木瓜，天災後，想必有許多木瓜被打落吧，應該是買青木瓜的好時機，小販還保證肉厚子少，回家剖開一看，份量果然嚇人。

書上都寫，青木瓜含有許多酵素，但酵素這個詞已經被用得很浮濫，越來越像個江湖道士術語，不過今天給青木瓜削皮時，刀口一落，就滲出了乳白色的汁液，雖然有些黏手，但卻讓人感覺到青木瓜的生命力，好像裡頭真的有源源不絕的活力營養。

身為上班女郎，大概都是一兩個禮拜下廚一次，一口氣做好多天份的食物，冰著慢慢吃，尤其處理食材、清洗餐具最是麻煩，還是一次做完比較划算，所以即使三顆青木瓜分量驚人，想想還是一次處理完方便。

以前不知道為什麼廚師還是男性比較多，又為什麼做總舖師難度最高，可是當自己拿起刀子的時候，就知道要一次解決大量食材，是相當花費力氣的，我還因為手滑，下刀時打翻裝木瓜的盒子，掉出半盒心血到地上，這種涼拌的東西，沒經過高溫烹煮，不乾淨容易壞，當然也就無法撿起來洗一洗繼續吃啦。

大家都覺得手工作的食物很珍貴，但自己下廚後就知道，手工不代表好吃，因為每個人的手藝不同，除非是熟練、味蕾也有點天份的人，不然其實花費心力得到的味道不一定就棒，但我可以確定的是，若有新手下廚的朋友做菜給自己吃，至少一定吃得衛生。

對廚房生疏的人較會在清潔方面細心，因為做菜做久了，就知道清潔有煩，久而久之就會越來越輕忽。像我和大姐兩個不會三餐做菜的，食器、食材的清潔就會比媽媽細心，媽咪這種三餐開火的煮婦，就不會像我們會把砧板一次又一次洗過、擦乾的，只有新手才懂得不厭其煩。

三大盆的木瓜，五顆檸檬，兩袋百香果，攪拌，這也許是今年最後一次做涼拌菜，因為，秋寒已經漸漸沁入骨肉了。

好久沒有回家了，上次回家是過年的時候，這次是中秋節，已經整整半年了。端午節因為在忙搬家，三節又去掉了一節。

百憂姐星期天晚上才回到台灣，我星期二就要回新竹，幾乎沒時間好好聊聊。

今天的高雄是雨天，但仍抵擋不了我對這久違的城市那種想一窺究竟的好奇，便騎車出去逛逛，中山路變得好大一條（捷運重點路線），大到快變高速公路了。

因為想買星野銅鑼燒的櫻桃口味，又聽說高雄的星野沒有恐怖的排隊人潮，於是就往SOGO商圈去了。SOGO後門開了一個機車停車場，當日購物滿200元就可以免費停車，真好，這裡最難找車位了，況且隨便買件衣服就會超過200，便順利地停進去，裡頭還很空。

沒想到SOGO沒有G2000，看了半天沒有想買的衣服，一時還真著急了起來，幸好還有金石堂（還放了３個長板凳讓人坐著看書，讚），買了2本日本旅遊雜誌，順利湊到門檻。

逛得差不多，就去尋找本日目標－星野銅鑼燒，竟然早就賣完了，奇怪，賣完了店還開著幹嘛，害我好整以暇逛完街才去買，還暗自慶幸高雄買銅鑼燒不用排隊，結果卻無功而返。

比起SOGO、三越，很久沒逛街的我，竟覺得對面的光南批發商場比較吸引我，便進去逛了好久，從生活日用品（洗衣、洗澡、芳香劑、保養品）到漫畫、電腦週邊配備、文具、鐘錶、食品、書籍都有，我最喜歡逛光南的文具，明明已經不再提筆，不再抄上課筆記，只要一台電腦就能完成所有工作事務的時代，看著琳瑯滿目的可愛文具，怎麼心裡還會有種重回青春的悸動。

最後敗了幾個戰利品：pilot的3色筆、隨身小記事本、香水細原子筆、空白頁筆記本。

近來很愛多色筆，開會的時候可以一直按，很爽，之前在無印良品失心瘋也買過一隻要價百多元的，三色+自動鉛筆，不但筆芯是最普通的原子筆芯，自動鉛筆的部份又很容易卡住，真是不好用，早知道當初就不要太相信品牌神話了，所以這次就到光南找多色筆。

其實也一直沒有找到讓人驚艷的，所以本來只打算買很有復古香味的香水原子筆，但最後要結帳時竟在櫃台附近看到pilot這款多色筆，分2色和3色的筆殼，可以自己選想要的顏色，而且筆芯是墨水筆，有0.5、0.4、0.3三種筆款及多種顏色，太棒了，而且筆身29元，筆芯也不過十多元，價格很平實，回家組裝了用，換色起來也非常順暢，一點都不卡，超級滿意。

筆記本，永遠用不完的文具，我買了隨身小筆記本是因為人在外頭，常常臨時要記事，就算有筆也經常沒有紙，反正這麼便宜，買一個放包裡也好。左右對開的空白筆記本，帶回去做開會筆記用的，哈，因為我現在用的是上下翻的，常常找不到前一頁後一頁的順序，乾脆再找本可愛的，支持一下文具設計者的心血。

每次逛文具就覺得心裡都年輕起來，也很佩服日本的文具廠商，在這個鍵盤已然取代手寫的時代，仍然把那種屬於學生的青春氛圍保留在文具用品裡，依舊不斷研發出新的文具產品，好像在堅持著一種「不能讓他消失」的手寫文化似，永遠讓人想花一點點的錢，買回一份曾經緊緊握住的青春。

遊記拖了這麼久，真是糟糕，連我自己都快把某些細節忘掉了（尤其是一回來就所剩無多的東京回憶……）本人一寫起東西來就有種「非成篇不可」的莫名堅持，越來越不太會隨便哈啦講過寫瑣事，導致文章上架的產量越來越稀薄，其實我還真希望自己可以習慣一下沒頭沒尾的隨便寫作方式。


桃子媽第一天就要求我們要定好最後一天離開民宿的時間，她才好跟兒子約時間來載我們去車站，於是便定了7:30出發，早早前往京都，因為下午還要回大阪看天神祭呢！


當然，一早通勤的人很多，帶著行李坐電車，尤其還要坐到熱鬧的大站轉搭前往京都的車，當然是很累人的，雖然一路都擔心會不會擠不進電車，不過其實還沒有想像中那麼擁擠，或者說，擠歸擠，倒也還不到要電車站員來幫忙推屁股上車那樣的程度。

到了京都後，我們就忙著找東山IVY民宿，其實不太算民宿，應該像是個長期遊學生住宿套房那樣，住越久越便宜的宿舍。東山IVY離清水寺滿近的，若要說最近的點，應該就是「安井金比羅宮」，專門除惡緣、結良緣的神宮，尤其是掛滿了祈願紙，看起來很像雪屋的「縁切り縁結び碑」。


我早就在漫畫、旅遊書上看過好幾次，可是，雖然天天經過，我們卻有眼不識泰山，只注意到神宮前貼的「緣切」字眼，想說戀人應該不適合進去吧，自然也沒有嘗試探探路，直到回台灣看其他人的遊記才發現竟錯過了這個充滿特色又超近的景點！


除了緣切，祈求勾勾敵的爛戀情趕快有個了結外，裡頭也是可以求緣結的（感覺也是比較適合戀人未滿型的男女前往啦），後來我在「課長島耕作」漫畫作者的另一系列漫畫「黃昏流星群」，專畫黃昏之戀故事的故事中，就有一段老戀人前往祈求緣結的劇情呢。


扯遠了，其實我是要講東山IVY交通挺方面的，怎麼講到這個遺憾去了。

總之個人非常推薦來京都的人住東山IVY，這是以前雜誌社同事在背包課自助旅行網站上看到告訴我的，她去過京都一次，覺得東山IVY的地理條件不錯，就介紹給我。東山IVY兩人套房一晚大約4千多日幣，是我們行程中最便宜的，而且是最乾淨、最大間、最舒適的住宿地點，還有公用電腦可以上網，我就是在這裡收到面試通知信，即時聯絡，回國趕上當最後一個面試者的（於是就到了現在這個公司啦）。

看到旅遊書上寫今天有下鴨神社的御手洗祭，一直想參加祭典的我就排了下鴨神社的行程，本來也想去天滿宮的例行跳蚤市集，不過時間不夠，二擇一，就放棄了商業活動，來參加個文化祭祀。


走進下鴨神社，果然有來到古都的感覺，綠樹、寺廟、幽靜小道，還有些神職人員走來走去，但是也看不出什麼祭典的況味，似乎還在佈置的樣子，大概是祭典第一天早上的關係吧，加上日文又不通，也不知道要怎麼問，就隨便逛逛，感受一下和京都初見面的好印象，比起大阪，真是典雅多了。


隨便照著先前查詢過的祈願淨身步驟，取冰涼的水洗洗手，裝模作樣敲鐘祈福一番，我們就前往京都的錦市場尋寶，一早就出門趕車，肚子著實也餓了。

錦市場就在京都熱鬧的地區，所以很快便找到了，天氣炎熱，先來支豆乳霜淇淋再說！貴雖貴，一隻500円，可是味道真的很棒，清爽又濃郁，後來我們離開京都時又買了一隻來吃。接著買了有名的玉子燒蛋捲準備等等搭回大阪的車上吃，也買了一家米店自己做的飯糰，不過小喵喵已經忍不住餓了，決定吃點東西再上路，便隨便進了間外頭有精緻食物模型，也有賣許多麻糬製品的小店吃。


我點的綜合麻糬出乎意料地好吃，比客家麻糬還好吃，除了很Q外，還有很真實的米香，台灣的麻糬可吃不出米香的，總之真是棒極了，連小喵喵都讚不絕口（但他們的烏龍麵就不如大阪小車站那間好吃了），最後離開京都時也特別來買了白麻糬、乾麻糬才走。


帶著錦市場買的小點心，我們又坐車回到大阪，路上一邊把玉子燒吃了。因為沒有參加到下鴨的御手洗祭，心裡頭有點擔心到時候也找不到天神祭在哪，不過一出車站滿上就看到了指標，告訴要參加祭典的人該往哪走，有點像愛河的燈會那樣，是一大區繞著河岸兩旁的盛大活動。


五點開始路上祭典活動，三四點就已經擠滿人潮了，而且看到許多人都穿著浴衣出來，頓時有點懊悔昨天沒有好好研究怎麼穿女生的浴衣，這根本就是一場浴衣祭典嘛！路邊還有許多工讀生在發天神祭的扇子，各種花樣都有，背後就是贊助扇子的商家廣告，所有人都很開心地拿了好多種不同樣子的扇子，有穿浴衣的，還可以把扇子插在腰帶上。


沿著河兩旁，就是長長的攤位，有得吃、有得玩，與台灣的夜市感覺是一樣的，最特別的大概是他們的燒烤攤很多吧，而且看來都有居酒屋串燒的水準，和台灣的烤肉攤不太一樣，不是那種烤肉醬汁味重的燒烤方式；另外還有多到數不清的大阪燒攤位，大概因為這是大阪吧！

跟著人潮到處亂走，有幸在遠處目睹了陸祭的盛況，但實在是太多太多人了，也只能遠遠看到抬轎的隊伍把神送走，接著就躲進百貨公司逛無印良品兼吹冷氣，等晚上水祭後的重頭戲「煙火秀」，要七點才開始呢。


天神祭是日本三大祭典之一，煙火數目看來也很多，當然也吸引了滿滿的觀光課前來參加活動，不過人擠人又等了好久，最後其實頗失望的，因為他們的煙火放起來不像台灣那樣，一連串的精彩絢爛，反而是放完一次，大概要等個五分鐘才又放另一串，加上人實在太多了，多到寸步難行，一點空間也沒有，覺得等得累了，沒看幾串煙火就決定回到京都。

從桃子媽媽民宿前往大阪市區，最少要轉兩次車，加上騎腳踏車到電車站的路程，以及到達目的地可能會花很多時間找路的誤差，早點起床是讓旅途進行順暢的方式之一。


民宿雖然有提供早餐，不過說穿了就是放在冰箱的土司、生蛋和柳橙汁跟牛奶，要吃得自己煎蛋、烤土司，即使有烤箱、微波爐，我們還是只喝了飲料就出門，充滿好奇心地在便利商店東挑西選各式三明治、飯糰。


日本人似乎都很習慣「在吃飯的地方吃東西」，譬如早餐就在家裏吃完才上路，午餐晚餐就在餐廳吃完，因此這趟日本行中只看過一次在電車上吃麵包的人，除了像祭典那樣有很多路邊攤的場合，或者是可麗餅、冰淇淋這些非邊走邊吃不可的食物外，幾乎沒看過日本人在公共場合飲食。


不過吃完早點再出發實在太耗費時間，我們還是在大阪往神戶這半個多小時的車程中，解決了早餐。


一出神戶站就看到旅遊諮詢中心，裡頭提供很多詳盡免費的神戶分區地圖，使得我們的神戶行進行地異常順利。一般人到神戶會搭乘city loop公車參觀一路上坡延伸的異人館區，那兒早期因許多大使館的設立而充滿異國情調，不過我和小喵喵評估走過去也不會太遠，就沒買公車票，決定用雙腳來瀏覽。


先前看過大家的旅遊心得，知道這些館也不太值得花門票錢進去參觀，所以目標就是把那個區域走一趟，看看別具特色的建築外觀即足矣。這兒的上坡路讓我有種重回人社院的熟悉感，幸好當天早上還陰涼，走起來挺舒適，觀走起來頗似上海黃埔江旁的萬國博覽會區，但上海似乎更炫目點。

很快走完異人館區，便先往中午要去的AOYAMA牛排館探路，距離午餐時間還有近一個小時，便悠閒地到處逛逛，還在7-11看到「專務島耕作2」和快要逼近100集的「美味大挑戰」這兩套我最愛的漫畫，不禁大嘆怎麼台灣翻譯出版速度這麼慢，我等續集等得好苦啊！另外，喜歡喝飲料者，逛到100日圓飲料販賣機時絕對可以放心下手，因為一般500ml的罐裝飲料多要120～160圓，所以偶爾看到100均一價的販賣機，可是非常划算的。


接近中午，太陽也大了起來，趕進躲進牛排館，享用我們此行中最昂貴的神戶牛排大餐（一人5000日幣的午間優惠套餐）。日本式的牛排烹調法似乎是以鐵板燒為主，幾家有名的神戶牛排館也都是鐵板燒餐廳，不過AOYAMA的抽風機是在頭頂上，不像台灣鐵板燒多就近在鐵板周圍設置抽風口，所以油煙頗重。

雖然都是西餐的菜色，不過從頭到尾餐具就只有喝湯的湯匙和筷子，可沒有刀叉呢。陸續吃了濃湯、沙拉、蔬菜後，我們的菲力和沙朗也完成了。鼎鼎大名的神戶牛到底是什麼味道呢？嗯……牛騷味和平常吃到的澳洲牛、美國牛是完全不一樣的，反正那牛味是另一種味道，也說不上好不好吃，只是口味習慣的問題吧。肉質則是被日本人視為上品的那種入口即化口感，不過實在太沒有肌理的嚼感了，小喵喵還是喜歡越嚼越多汁的美國牛。


吃完覺得其實並不到傳奇中那樣美味的神戶牛後，前往尋找爵士酒吧SONE，不過平常日SONE只有晚上有演出，本來打算聽的14:00下午場週末才有，只好慢慢逛回大阪，準備參觀海遊館。


路上隨便找一家店買了貝果當隔天早餐，因為聽說神戶的烘焙水準很高，接著又逛了HANDS手創館（即微風裡的台隆手創館），看到電動洗頭梳，軟軟的梳子觸角在頭皮上捏啊捏的，整個很舒適的樣子，差點就要敗下手了，不過折合台幣也要個一千出頭，忍痛說掰掰。另外還有很多各種功能的座墊，讓深深能體會OL長時間養屁股之苦的我相當想抱一個回台灣。 

回到大阪，就直攻號稱世界最大的城市型屋內水族館－海遊館，特色是館內的巨大水槽，可以一直繞繞繞走個三五樓從不同角度觀看裡面的魚群，尤其以鯨鯊（Whale shark）為裡面最有看頭的生物，體長約5.5公尺，海遊館每天需餵食6～7公斤的飼餌，是世界上最大的魚類。


趴在玻璃前觀看魚群的過程中，也常常會因為太專心，被突然遊過眼前的魟魚、鯊魚或其他大魚嚇到，還滿有臨場感的。外頭夏日炎炎，在水族館裡看著優遊自在的水中生物很不錯，不過仍無法如我所願看到長得亂七八糟的深海醜魚，大部分都是路人系的魚類。


海遊館旁的購物商場有條規劃得古色古香的美食街，裡頭有曾出現於漫畫美味大挑戰的章魚燒還有非常知名的北極星蛋包飯等等，其實出電車站的沿路就會看到料理大對決的宣傳海報，因為看不懂本來還以為這附近要舉辦類似料理東西軍的比賽，結果其實只是宣傳這條美食街包囊了很多知名美食店。點了一份牛筋蔥口味的章魚燒，日本的章魚燒果然最注重的還是那軟呼呼熱騰騰的麵糊，我還是喜歡台灣那種塞了一堆蔬菜，比較像大阪燒的章魚丸。


接著回到熱鬧的心齋橋找昨天失之交臂的烏冬麵「松葉家本舖」，心心念念著要點網友推薦的壽喜燒烏龍麵，不過只記得品名是沒有用的，因為菜單都是日文，也沒有圖片，我們傷透了腦筋，看到桌上小立牌推薦的麵有附圖，想說特別放在立牌裡，應該就是招牌菜吧，沒想到一端上桌，竟然是什錦中華麵，勾芡的醬汁澆在很普通的白麵上，加上店裡又沒有其他桌客人，挺冷清的，一直到臨走前，我們還深深懷疑上過料理東西軍應援團的店一定搬走了，怎麼可能是這家呢？不過回來查網路，確實沒有錯呢……所以，錯就錯在我們點菜失敗。


不諳日文的朋友們，找網路推薦的時候可別只記中文，記得連日文名字一起抄下來哪！ 

順利走完今天的行程，我們又逛了一下心齋橋，買到358圓的超便宜休足時間（舒緩走路疲勞的足底貼布）就心滿意足地回民宿，準備去附近的溫泉浴池泡湯（一人700日圓）。首先要把拖鞋寄放在外頭的鞋櫃，再拿鞋櫃鑰匙和販賣機買的湯券去櫃台換進去浴池時擺放個人衣物、隨身用品的鎖櫃鑰匙。

本來只帶了剛好泡湯的錢，看到還要寄鞋，以為要再額外付，我們還很白痴的把鞋放進櫃子想說不鎖就不用付錢了，因此沒有鞋櫃鑰匙可以拿給櫃台，花了不少時間才比手畫腳搞清楚寄鞋不用錢。


接著就各自進去男湯、女湯了，當然得要脫光光，拎著自備的沐浴用品進去先清洗身體，沖洗區都有附洗、潤髮精和沐浴乳，不過如果另有刷背道具之類的需求，就要自己帶囉。許多媽媽帶小朋友來洗澡，可是泡湯的都是些阿婆級的人物比較多……


浴池設備就像台灣的SPA游泳池，只差水都是溫泉水，而且沒有游泳池而已，也有蒸氣室、烤箱，蒸氣室裡有一大桶的鹽，可以邊蒸邊抹鹽去角質。裡面也都有時鐘，方便和男伴約好時間。浴後也有一人一座的洗臉台、大鏡子、吹風機等梳洗區讓人整理整理自己。其他則有免費的精密測量體重機、付費的振動消脂機等等器材，清潔人員也都會每半小時就來打掃，衛生保持得不錯。


結束了溫泉初體驗，我們就迎著夜晚的涼風，沿著河堤（大水溝）慢慢踱步回安靜住宅區裡的民宿，準備睡個好覺。

像彭婉如基金會、之前請的淨好室等等管家公司，雖然清潔員都有經過嚴格的訓練和考試，但價格也較高，終點350，基本時數就是4小時，如果定期打掃，最少兩個禮拜就要安排一次，門檻有點高，可不能像我這樣隨時想請人家來個一兩小時。

來打掃的李小姐，真的是個小姐，連樓梯都還沒走完，我就忍不住說，妳看起來真不像作打掃的啊！是家庭主婦無聊兼職嗎？她才透漏了自己的驚人背景……

「我是從上海來的，學歷在台灣不承認，也不能合法工作，就來打打工」

「那妳在上海是念什麼的呀？」

「復旦大學法律系、研究所，我本來在上海是作律師的」

「所以是因為嫁給台商的關係過來的嗎？」

「是啊，很多人都問我這樣怎麼值得呢～」

天哪！竟然是個高級知識份子，而且我只花鐘點費250就能請她來幫我作粗活，有夠超值（真是寒酸的想法）。幾個友人聽到我說這件事，首先的反應就是「也太可憐了吧！」不過李小姐除了氣質好（總之就是感覺是個人才）外，談起這分工作、自己的婚姻、生活選擇也一律保持著不卑不亢的態度，讓人打從心底尊重。

律師在台灣是個好職業，在上海也是，上海的平均收入是1萬3不知道人民幣還台幣單位，她的收入就有3~4萬，當初因為當先生公司的法律顧問而結緣的，育有一子。她說本來不想生孩子的，不過先生覺得還是要生，只好生了。因為勞動的關係，身材看起來真不像個媽。

啊！有這麼棒的老婆，我也想娶一個哪～

她說光復路一段這兒有很多差事，有一次他去日商主管家打掃，看他在作日文翻譯稿，因為自己也會日文，還好玩就試著翻起來了，讓人家整個大驚。

就像移民美國、加拿大，必須經常往返兩地居留，大陸妹李小姐每回大陸一年要回台灣待半年，要持續往返六年週期。

那麼，究竟她的清潔功力如何呢？除了手法有些猛暴、不那麼細緻外，刷刷洗洗之類要用力的，她都做得好好的。所謂猛暴呢，就是她用大量的水清潔時水潑得到處都濕濕的也不介意，出浴室門時還差點因為地面太溼滑而摔倒。清潔廚房時也是，地上有水不會順手擦乾，但總之是不至於把不該用濕的物件都給潑浸到。

李小姐的手腳快，也不像淨好室，時間一到非走人不可，大約就是先聽要處理哪些，大概估個時間，譬如我的新家廚衛和舊家清理部份，約2小時可做完，她就守著那樣的範圍，超出了也不會急著趕快收手跑走，而且還自備清潔用品（管家公司的是盡量運用屋主家有的素材）。

掃完新家後，我就請她順便去舊家清潔，好讓我交屋。她說我有個直立式的吸塵器好用，剛好舊家那有個髒到我都沒在用，想乾脆留給房東的小鋼砲，想說送她用好了，她覺得平白收受不好，最後500元的工資就用報廢吸塵器抵了100，400元完成我的搬家任務。

不知道她會不會被老公罵，撿了一台垃圾回去？

最近因為準備搬家，都沒有自己準備食物，加上天氣熱，完全不曉得晚餐該怎麼吃好。

有天逛遠百的Jason想買雪比優酪乳時，意外發現Dole的生菜沙拉包，記得在某Blog看到，這種沙拉包非常方便，醬料、麵包丁都已經備齊，只要通通攪拌一起就可以吃了，更重要的是：有特價！

Jason說穿了就是高級的頂好，兩家的進貨感覺有些相似（當然Jason是豐富多了），連店裡放的音樂都如出一轍。之所以和頂好這麼熟，源自於公司樓下就有家頂好，是午飯後我的最佳散步場所。

頂好經常會大特價出清生鮮產品，雖然他們的生鮮產品品質非常為人所詬病，不過低於半價的價格還是很吸引人，偶爾我也會買買；Jason的Dole沙拉包，原本是一包149元，特價下來只要42元，有沒有便宜到讓人不買會對不起自己？加上銷路可能本來就不好，平常日去，架上會有超過5包的出清品，剛好一次買足整週的份量。

只要3分之1的價格，就可以享受一大盒凱撒沙拉，就算有幾片葉子枯黃了，也不讓人怎麼介意，等我哪天飛黃騰達了，再考慮花3倍價格買一包鮮翠綠的生鮮沙拉包吧。

這沙拉的生菜種類正好是我最愛的蘿美，其他像是萵苣、紫色高麗菜我都不愛，而且凱撒醬味道也極佳，不會有太厚重的油膩感，配上大蒜麵包丁很有飽足感，算是重調味和清爽素材的搭配，170大卡就讓人吃得很滿足，真是夏日晚餐首選，如果再加上一些雞胸肉就更好了。

不知道為什麼最近的胃和生菜沙拉特別頻率相合，之前早上吃苜蓿芽夾包蘋果塊也是覺得好吃得不得了，雖然知道苜蓿芽對本身有紅斑性狼瘡的患者具誘發性，不過想說自己也沒有這些毛病，而且也得狂吃猛吃吃過量才會有問題，沒想到吃了兩個禮拜後就出現了狼瘡患者會有的光敏感現象，本來想去免疫科檢查一下，但上週的雨實在下得太猛烈了……下次吧！

（新家的圖片：從拍賣頁抓下來的）

6月19日房租約要到期，近來為了租屋的事情煩惱不已，加上電腦的麥可風收音孔壞了，要拆開主機來摸一摸才行，一時半刻也無法處理，連跟家人skype哭訴一下自己有多命苦都沒辦法，自己都覺得好像跟外界隔絕了一樣。

因為小喵喵22日要論文口試，本來想說大概七、八月再搬，不然搬到二樓也好，但房東說要續租就要簽一年，也不能拖太晚搬走，會錯過租屋黃金期，問他二樓能不能租，房東又說都有續約。

為了不要被這恐怖的夏天熱死，一方面顧及小喵喵近來都要為論文奔忙，我也盡力先到處看看有沒有合意的房子，不過去了幾家的成果，不是太小就是太舊，地點也沒有讓人覺得很不錯的，心灰意冷之際，就想留在二樓也不錯，說不定還有機會。

中間其實還有很多複雜的地方，大抵就是房東認為二樓比較好租，所以其實人家要搬走了也不肯租我們，可是二樓博士班的卻因為畢業關係，大約要九月才能搬走，會錯過這一段學期結束遷移宿舍找屋潮。我們既然住樓上，當然可以等下去，所以立場比較偏向讓我們搬下去的

房東太太，就口頭答應讓我們搬二樓，只是跟她約簽約，她又說放心不用這麼急。

雖然覺得他們不是會太惡劣讓我們到時候沒找房子又住不到二樓的人，可是心裡頭還是不太踏實，果然當晚就在校園板看到二樓的博士班學姐在幫忙租屋。後來我和小喵喵就乾脆直接下去跟她們聊聊，這樣雙方才知道房東搞什麼鬼。

二樓果然超大的，設備又很齊全，不過學姐卻力阻我們搬下來，因為搬下來也一樣熱（稍微好一點），大房間的對外窗正對上光眼鏡招牌，風吹不進來，很悶；浴室沒有對外窗；中間的隔間其實已經有白蟻侵蝕的問題，嚴重的時候掉下來的一堆白蟻可以讓他們的貓玩得不亦樂乎（她們養了好漂亮的美短！）；樑柱有漏水問題要抓漏，但因為她們還住著暫時也無法處理；因為就在上光眼鏡樓上，店裡放的音樂都聽得一清二楚等噪音問題……

總之因為他們也跟房東有點不愉快，又得趕快找到可以九月才租的人，確保他們在畢業前不會被趕走，加上其實覺得這間房間根本不需要我們這麼辛苦爭取，就良心建議我們另外再找房子。

唉，果然是個一年搬一次家的命。

（新家的圖片：從拍賣頁抓下來的）

隔天上班因為煩惱租屋的事，也魂不守舍的，處理完例常作業後就開始看租屋資訊，就這麼剛好讓我看到光復路一段（還不到老爺）的美屋，而且價格比現在還便宜多了。

詭異的是，有兩個同一間房的拍賣，三支電話，而且這三個人都很忙。總之我們都打過一輪，深怕屋子被租走，看誰先可以讓我們去看就跟誰約，幸運的是，剛好碰到房東本人。

另外兩隻電話是上禮拜跟他簽約的夫妻檔，因為後來老婆不夠滿意，想解約，所以上網幫忙代租、帶看，不過星期一那天他們都沒空，要星期二才能看，我們才打到房東電話，當晚下定的。

房東是光寶科技新竹分公司的副理，看起來就是個好好先生，大概是我繼第一次租屋的水果車好房東後，經過三年才碰到的另一個好房東。其他房東也不是不好，但就不會讓人感覺是好商量或是很負責的那種，總之這個光寶房東讓人感覺很好。

雖然離公司很遠，不過鄰近竹科，往後小喵喵要上班也方便。以地點和價位來說，清交學生要是看到這個租屋訊息，一定會趨之若騖吧，要是我還在學校時，一定會覺得怎麼天上掉下來這麼棒的屋子啊（現在是因為離上班太遠了所以扣分）。

就一個有廚房、浴缸的房子來說，這裡保持得相當清爽、清潔，浴室有對外窗，陽台、廚房、房間也都有，位於六樓中的二樓，所以沒有頂樓悶曬或一樓潮濕的問題。小陽台有自己的洗衣機可以晒衣服，相當方便，而且又是這棟透天厝裡唯一一戶用天然瓦斯的，可以盡情洗澡也不用怕電熱水器飆漲，管線也有接到雙口瓦斯爐（還有抽風機咧），可以安心繼續我的小廚娘興趣了（附近有龍山市場和關東市場兩個早市）。

以前學生時，因為去學校也不是去一整天，課程中間又可能不連貫，所以多半想找近一點的方便隨時往返；現在一去辦公室就是要坐上八小時，就算上班路程遠了點，其實也還算划得來，而且這裡鬧中取靜，外面是最熱鬧的光復路，不過我們是在巷子底，巷口就有水果店，聽說走路5分鐘就可以到蘇州風格的園區人工湖散步（只有大一時去過一次，記得還滿美的）。

房東說，住滿半年可以決定要不要反悔，想走不會扣押金，想留租金就再減500，變成包第四台、8M網路只要8500，電費、瓦斯是獨立表按時價計算，水費全戶平分，聽說以往一個月不到100元呢。

這次搬家因為雜誌採訪的關係，也知道可以找鐘點管家清潔服務來幫忙做整理打包，一次買4小時，價格1400（跟中文家教差不多嘛！）我估計大概用一個4小時請管家幫忙除塵擦拭，達到最低限度的乾淨，一方面好交屋，一方面才不會把髒東西又一起搬去新家，打包才不會滿手灰塵。另外再買一次4小時作打包收納整理，只要事先溝通好，人不在家裡都沒關係，可以一手包辦。

搬家的部份，當然找上次相當滿意的假日蝸牛囉，只要有他在，就不用煩惱了。最近他也完成了二專的學業，終於可以脫離早上上班、晚上上課、假日搬家的充實生活，看他網路行事曆滿滿的搬家行程，這一年來應該做得很有口皆盃吧。預計利用端午連假搬家，剛好在舊租約結束前，也多了時間整理，蝸牛也有時間幫忙，總算了了一樁心事。

希望這次可以住久一點。

後火車站附近的南大路上，原本是公家宿舍區，隨著近年來的都市規劃，已經拆遷了不少老房子，從事空間設計工作的蔡育田相當喜歡這些日式風格的老平房，加上兩位從南非友人Delia和Liezel想開一間有家鄉味的餐館，於是便與屋主承租下這間超過60年屋齡的警察宿舍，整理成富有南非風情的Safari沙發瑞餐廳。

當初動手整建時，屋子已有10年無人居住，Liezel還請家人來台，遊覽這個讓她一見鍾情的寶島，順便幫忙佈置餐館，許多富有民族風的壁畫、裝飾，就是Liezel一家人的心血結晶，也讓沙發瑞充滿著強烈衝突性的美感。

原本在南非從事記者工作的Liezel，因為身邊許多朋友來台教英文，加上自己也想看看外面的世界，本來只打算來六個月邊教書邊開開眼界，怕冷的她卻愛上了台灣溫暖的氣候，一待就待了五年，連自己都覺得很瘋狂。問起思鄉時最想念什麼，她竟說是「糖果」，因為南非超市總是擺滿了各式各樣的糖，無論口味、種類都比台灣繁複許多。開店至今近四年，當初一起合夥的Delia已經赴日發展，Liezel也沒有繼續教英文，改行從事南非紅酒的進口貿易工作，全靠Safari聯繫著三人的情誼。

因為當地移民背景與地理條件，南非菜結合了法國、英國、荷蘭與非洲內陸的料理特色，保有歐裔特色，但因為使用的香料不同，呈現出的味覺風格也更充滿奔放色彩。Liezal說南非人很喜歡吃肉，當地的B.B.Q盛宴中，可看不到小家碧玉的烤肉串，而是直接拿一整塊肉燒烤，頗有非洲菜的豪邁；平常家庭則最常做燉肉類食物，主食是馬鈴薯、玉米、長米。


菲克達勒肉丸飯
以牛、羊絞肉作成的大肉丸，有點像中國菜的獅子頭，但獅子頭以柔嫩為主，南非肉丸則有濃厚香料味道。以洋蔥、薑、胡椒、蕃茄、紅糖等調味過的肉丸，與味道強烈的牛、羊絞肉特別對味，別忘了沾上南非風味咖哩醬汁配飯食用，香氣豐厚但不搶味，非常能促進食慾。



德國豬腳
在香酥的豬腳上，插把大刀就上桌的豪邁方式，誇耀著大口吃肉的過癮。雖然不在南非菜的範疇內，卻是蔡育田個人廣受好評的獨門私房菜。以啤酒醃漬燉煮軟化肉質，再進深鍋油炸，逼去豬皮的油脂，便成了皮脆、肉嫩、膠質滿滿的德國豬腳，配上德國酸菜、漬菜一起入口，清爽開胃。







布布提
以豬、羊、牛三種絞肉加入薑、肉桂葉、杏桃醬、紅蘿蔔、咖哩粉等製成的肉餅，飽滿肉汁將香料甜美融合，是店內的招牌菜。首先將肉餅先烤到半熟，再打上蛋汁焗過，雙層口感，四種滋味，在口中迸發的調和感最是迷人。同樣淋上咖哩醬增添風味，但香料配方與菲克達勒肉丸不同，吃起來又是另一番奔放草原風。













南非飲品

因為具有保健功效，南非紅茶近來相當流行。雖然名為「紅茶」，但實際上只是取black tea的意譯，與傳統認知的茶葉完全不同，而是將僅生長在南非高山上的野生針葉灌木Aspalathus Linearis連同枝幹、葉片一同攪碎，有機無污染、沒有咖啡因，各個年齡層都可以飲用，喝起來甘美而不澀不苦，南非人經常在頭痛時來一杯。

傳承了法國釀酒技術的南非紅酒，因為放在像木桶內時間較短，葡萄皮釋放的單寧少，雖然味覺層次較單薄，不過喝來果香重而微甜不澀，成為相當受女性歡迎的入門酒品。
（提醒您：飲酒請勿過量）

新竹最有名的竹蓮市場就在租屋處隔一個街廓處，不過還是住了快一年我才體會到逛菜市場的樂趣。

畢竟大賣場的地板不會濕濕的，產品有標名和標價（這個最重要！），還可以刷卡，也不用早起，大大勝過傳統市場不知道如何逛起如何買起的陌生恐懼感。

上班後，即使週末也不會睡到太晚，除非冬天，不知道哪個早上我就興起去竹蓮市場逛逛，這個菜市場是有冷氣的攤販集中區，從外邊就開始熱鬧起來，不遠處就是香火鼎盛的竹蓮寺，這條街的早晨非常有生命力，聽說已經有兩百多年的歷史了。

延伸閱讀：主婦帶路逛竹蓮

有整頓過的室內空間，所以這市場除了人潮多，逛起來擁擠了點外，其實還算舒適。一樓賣些日用品、衣服、熟食，當然也有現磨的杏仁粉之類像是民俗園遊會常會看見的攤位，反正不論泡的、吃的零食很多，什麼新鮮的玩意兒都有，像是黑師父捲心酥的市場版金絲捲，一小包才35元，網拍一買就要買一大袋還得付運費。要是常常來逛市場，大概也就不會覺得網拍的東西有多麼新奇了吧，市場什麼都買得到。

二樓則是賣菜、賣肉、賣魚鮮的地方，這兒就比較像一般菜市場，不過還是不至於太髒亂。有一家賣水果的無子檸檬，品質特好，雖然價格比一般檸檬貴一倍，可是後來到水果店買的不是皮太厚、汁少，就是檸檬味不足，買過這裡的檸檬，到水果店都選不到滿意的了。

第一次體驗到菜市場的好處，是因為買芋頭。在大賣場買的芋頭要自己削個老半天，到菜市場買的話請老闆削就可以了，買什麼都可以請人家先處理好，非常方便。像是最近常做的滷魷魚，一大條濕漉漉的泡魷魚，要是買回家還要自己切就麻煩了，我都請魚販幫我切好，回家只要丟到滾水裡即可，方便得要命，不然連他們切都要切個五分鐘咧！

而且市場逛久了，尤其是魚鮮、肉品看多了，真的會對量販店的生鮮區興趣缺缺耶，賣相和品質都比傳統市場差上一大截。雖然剛開始逛市場難免不知從和買起，不過傳統市場至少不是出國旅遊去土產店，可能會被大坑一筆，所以大概㚓個兩三次，就會慢慢磨練出看貨色的眼光，找到幾家比較喜歡的攤子。

最近習慣星期六去市場買東西，一口氣烹調好放保鮮盒，上班回來冰箱拿出來就可以吃。幸好從小媽媽就不太愛熱菜，連豬肉片都會直接從冰箱拿出來就讓我們啃，所以我對冷菜的接受度超高；一方面也是因為下班回家後，實在沒什麼耐心夾菜出來，送電鍋，等。

近來習慣滷筍子、菇類加泡魷魚，這些冰的吃也不會噁心，要是肉類就不太適合冰著吃，而且泡魷魚比較便宜，滷起來又很香，非常省錢。蔬菜類就屬筍子適合冰吃，因為本來就有涼拌沙拉筍這樣的小菜，而且纖維質豐富，可以補充平時蔬菜吃太少的不足。

甜點就是自己每週會熬一鍋桂圓白木耳，配上多汁的無子檸檬，非常消暑；另外就是桂花烏龍果凍了，也是消暑聖品，都花費很低，可以一次煮一大鍋放冰箱慢慢吃。以上料理都不用用油，只要滾水、悶燉，超級適合懶惰的OL啊。

另外，雖然傳統市場的魚鮮遠勝大賣場，不過真正去魚市場才覺得天外有天。昨天和小喵喵去南寮魚市場買生魚片，第一次看到生鮮的小管，平常我就很喜歡在市場買小管，因為很方便，燙熟就可以冰起來吃，從量販店熟食區買到生鮮區買到菜市場直到這次在漁市買，同樣一種材料，真是滋味百態。

量販店熟食區的就不用說了，軟軟爛爛的，生鮮區的煮起來肉也很薄，而傳統市場的就肉厚又很有彈性，不過一般看到的小卷，似乎都是先醃過還燙過的，是有些紅色的樣子，因為熟了，管子看起來也膨膨的。這次在南寮看到的則是透明細長，相當漂亮，買了一斤回家煮，雖然體型不大，可是吃起來又是另一種感覺，比市場買的還要多出一股肉甜味，果然漁港市場就是新鮮哪，價格上也稍微便宜一些。

至於特地跑去買的生魚片，吃起來倒是還好，除了很便宜外，也沒有比百貨公司地下街的美味就是。我們買了350元的黑鮪魚和大盒250的綜合生魚片，享用了一頓兩個人吃都還會有點飽的生魚片大餐。

我們就是去這家買生魚片的→南寮黃記生魚片

辦公室生活給我最大的衝擊就是得坐很久，久到令人發慌。

四年的大學生活總在偌大的校園裡奔來走去的，就算是偷懶搭校車，最後
也總要爬最後一段險升坡上人社院，可是如今的生活卻被卡在一個小小的
空間裡，即使要出去採訪，也是騎車代步。

剛開始我真是坐立難安，不過後來發現還有更可怕的事情。

學生時期大部分同學都習慣穿合身的牛仔褲，一開始進辦公室我也這麼穿
，後來發現這種貼身的厚實質材，非常不適合久坐的OL，大概到下午的時
候就會覺得下半身腫脹到快被勒死。

難怪OL裝都是裙子和西裝褲這種不會對肉體造成壓迫的質材。

有一次穿照片裡那件裙子上班，掃廁所的阿桑看到了就對我說：「穿裙子
喀鬆快吼～（穿裙子比較舒服齁）」，唉，以前穿裙子是圖個涼快，現在
是圖個輕鬆。

昨天去家樂福買東西，也是穿這條裙子，試喝牛奶的阿姨也有同樣的反應
：「這個裙子很好穿齁，看起來就很舒服的樣子，要多少錢哪？」當然因
為這是去美國的時候從百憂解那裡搜刮來的，我也不知道多少錢，不過既
然兩位歐巴桑都注意到這個裙子，想必女人們都有同樣的困擾。

無論或坐或站，辦公室的OL就是要坐上一整天，從事服務業的可能就要站
上一整天，卻沒有空間與時間逛逛走走，行動的範圍太狹窄，到了下午一
定就會碰上下半身腫脹的難過吧，所以看到對下半身沒有壓迫感的漂亮衣
服都會眼睛一亮。

每當坐得太久，就好想念當學生在校園裡走來走去的感覺噢。

材料

1.      惠昇洋菜粉一包

2.      水1400cc

3.      一大匙桂花釀添香味

4.      三包烏龍茶

5.      代糖數包

心得

1.      洋菜粉是10元那種的

2.      包裝上標的水比例1500cc有點多，做出的菜燕會粉粉的不夠脆

3.      桂花釀配烏龍茶味道超棒

4.      桂花香氣很棒，但全用桂花釀放甜太傷本，代糖又出動了

5.      很成功，好吃又便宜低卡

材料

1.      瘦排骨 100元

2.      麻竹筍一隻

3.      紅菇娘小杏鮑菇一盒

4.      五大匙醬油

5.      一小匙冰糖

心得
1.      100元的排骨比想像中多

2.      魯到有香味出來就可以了（真的會超香的）

3.      放冰箱可以放很久又不像葉菜會爛掉，會有屯貨壓力

4.      筍子要冷水就開始煮，煮好前不可掀蓋不然會苦

5.      筍子要挑沒有長綠芽的（沒有出青的）

6.      小的杏鮑菇可以整隻進去魯，吃起來更多汁

7.      我會把滷汁倒掉去油

8.      忙一次可以吃很多餐又好放，真是超級便當菜

材料

1.      里仁八寶米 390克

2.      costco水煮鮪魚罐頭

3.      飯島香鬆

4.      飯糰成型器

心得

1.      照說明米配1.5倍水煮出來很濕黏

2.      全部的材料卡路里加起來除以飯糰個數，一顆117卡

3.      買海苔送的小飯糰器不錯用，我先用保鮮膜舖著，裝飯後捏起封口再擠壓，就可以丟到凍箱中午帶飯用了

因為住得離竹蓮市場很近，而且發現就算到中午才慢慢晃過去還很多攤子，去傳統市場採購就成了我每個週末的行程。除了已經越來越知道有那些攤位、哪些東西可買外，價格和烹飪掌控也越來越熟練，最近做的東西都很成功，連蜜芋頭都被小喵喵說比店裡做得還好（得意）。接下來就分享幾道最近的成功料理吧！

材料

1.      智利有機蜂蜜一大匙

2.      泡發白木耳（去蒂頭後切碎）

3.      龍眼干數顆

4.      檸檬

5.      代糖（要讓一大鍋東西甜用糖熱量太高，只好代糖一下）

感想

1.      在里仁買的白木耳比大賣場容易煮到糊化（錯覺？），顏色也比較白，蒂頭較少

2.      用電鍋煮、燜的效果似乎比瓦斯爐煮再放悶燒鍋好

3.      要讓一大鍋東西甜用糖熱量太高，所以大部分甜味還是用代糖帶出來的

4.      龍眼乾挺貴的

5.      檸檬要吃的時候再榨就好

6.      煮糊了感覺像燕窩，不過口感有點噁，還是吃沒有糊的脆脆的好些