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老爺附近開了一家聖德斯科,店員的服務態度驚人地好,忍不住在裡面多逛了幾圈,揀了這包素餃子,預習我的還願生活,只是這價格還,真貴哪。

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這是店裡最貴的一款冷凍水餃,其他都是一包100元,20顆剛好可以當兩餐的量,價格說起來跟外面直接買煮好的差不多,但成分表看起來很賞心悅目,感覺很天然很舒服。

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便利沖泡包的味噌湯再自己加上乾燥海帶芽,配上餃子,是15分鐘內就能快速解決的一餐。之前看新聞說冷凍水餃可以冷水下餃,開中火煮,大約10-15分鐘就能去收成了,一試就成功,中圖沒有再加水,因為素餃比較沒有肉不熟的問題。

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我在盤底繞了薄薄一圈醬油膏調味,餡料很清爽,青菜多素料幾乎感覺不到,但不算飽滿的餡便是,全麥餃子皮偏厚很有嚼勁,光是餃子皮就能餵飽人。

印象中義美的素水餃也不錯,大學時有一次只是單純想換換口味吃素餃買過,當時就覺得比包肉的好吃。另外般若牌的香椿水餃似乎也很多人推薦,只是住家附近的頂好和億客來、自由聯盟都沒找到,大概要改天去大潤發找找了。

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