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自行下廚的樂趣，其中一項就是可以控制烹調過程，油、糖、鹽、麵粉該拿捏多少都清楚，也可以自己計算熱量，但實際執行上卻有點麻煩，因為要先有個豐富的食品營養資料庫作參考，免得查什麼沒什麼；自備電子秤也是很重要，知道重量後才有辦法計算（並且會殘酷地發現：啊？這麼一點點就超過100G了～）；就算有了重量，按計算機也是很麻煩。
這是我目前為止看過資料最詳盡的營養資料庫了，不過這是對需要原料營養的人比較有用，要是想知道蚵仔煎、臭豆腐這種製成品而非原物料，大概還是得自個兒從黃豆重量、耗油量算起比較準。
這個資料庫最大優點就是可以輸入材料重量，直接在成份表裡算出熱量等各類營養資訊，省得自己還要按計算機，相當令人激賞哪！
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