修女的心性

在愛丁堡，想吃甜點還真不知道到底要去哪裡買呀……雖然到處都有的Gregg櫥窗裡有著五花八門的甜點，可是幾乎有一層色素糖霜，看了實在是很不吸引人，超市的甜點區賣的也都是多份量，像是5條裝的閃電泡芙，5吋的起司蛋糕之類，最少單位也是2個一盒起跳，對於我這種得了一拆封就想完食該份食物的病的患者來說，真是非常不友善。

這個在M&S看到的巧克力泡芙讓我想起全家的甜點，是友善的單人份量，雖然買之前小小擔心上頭的巧克力醬和泡芙裡的奶油會很噁心，不過在打好預防針的情況下，吃起來反而有意外的驚喜。

在英國吃到的巧克力產品都給了我很不好的印象，大部分過度甜膩，但這個泡芙配上的巧克力醬卻很不錯，絲柔滑順，甜歸甜，但同時也帶著舒服的可可味，而泡芙裡的鮮奶油也很稱職地滑潤了泡芙的口感，吃起來輕盈而不油膩。雖然也不是什麼驚人的美味，但比我想像中油膩又甜膩膩的英國甜點好。

通常有去M&S我就會去烘焙櫃買scone回去凍起來偶爾當早餐烤來吃，而這蘋果酥也是烘焙櫃的一員，不過吃起來乾乾癟癟的，也沒什麼蘋果香，不推不推。