修女的心性

小六原味 是台灣樂天的店家，樂天市場因為還很新，很少在那兒購買，但感覺裡面的商品和其他網拍的商家滿有區隔的，新鮮感十足，像是這個以宜蘭周遭海域當令魚獲製成一夜干販售的商家，讓每次去居酒屋就忍不住想點一夜干，又因為一份要價300而下不了手總是遺憾的我，有了發洩殘念的管道。

當初是在合購版看到有人徵分攤口味試吃，不過看了店家網頁後，發現有買三種魚就免運打八折的優惠（已截止），想說乾脆自己買一買比較快，就和商家下訂了。本來想買的竹莢魚因為缺貨，店家建議我買他們還沒放上清單的帕頭魚，又推薦了肉多刺少的鯖魚，我就從善如流拼經濟了 囧rz

每種魚的份量不同：
紅尾圓鰺（紅巴龍）：5隻360，共1150克
香魚：6隻380，共720克（比較貴）
帕頭魚：5支300，不曉得幾克，1尾約可抵2尾香魚的份量
鯖魚：2包300

以市場上的價格來說，圖中1/4塊鯖魚在居酒屋或和食店的要價約120（這樣一包才150），比帕頭魚梢大0.5倍的竹筴魚要360左右，日式百貨有賣真空包，約230左右（帕頭魚一隻算起來是60元），整體而言挺划算的，而且料理店賣的不外乎多是鯖魚和竹筴魚這兩種口味而已，這次還可以趁機嘗試其他魚類的一夜干風味。

香魚
魚肉細緻，刺很細，醃過後好像有變軟（？）幾乎可以整條吃進去。會苦的肝已經清掉了，所以怕吃到香魚肝的人可以放心食用，不過對喜歡香魚肝「高雅苦味」的人來說，大概有點可惜吧。我個人認為這比平常在外頭一般料理店吃的烤香魚好吃，雖說是一夜干，但一點也不鹹。

紅巴龍
調味偏甜，很好入口，肉質緊質。

帕頭魚
也完全不會有醃魚過鹹的困擾，肉多魚身厚，但吃味不深，重調味的人可能會覺得味道不夠，但吃起來是很過癮的。

鯖魚因為還沒吃，就不說了。

一夜干非常好料理，只要拿去烤箱烤熟就好，如果有解凍過，250度20分鐘一定考得熟，我是放在網架上烤，不是放在鋁箔紙上，這樣魚皮出的油才不會積在鋁箔紙上，導致烤完還濕濕的不乾爽。

有了一夜干跟調味海鮮下酒菜，看來可以好一陣子把居酒屋從覓食清單裡除名了。