修女的心性

六月真是煎熬的一個月。

雖然去生產坐月子的同事有短期的約聘代理人，但剛好在他復職前一個禮拜約滿，要前往芝加哥遊學，所以這一周的空窗期我好死不死得代理盤點作業，而且搞到現在將近兩個禮拜了都還在餘震期。

據說這次是公司創辦以來帳最亂的一次，搞得我每天烏煙瘴氣，心情很煩，一下要調這個資料、一下要偵查那個料件，每天都像柯南一樣要循著一堆單號、料號的蛛絲馬跡去查到底為什麼帳沒扣掉。

無故增加的代理工作，使我的六月規劃整個亂了陣腳，本來念了一陣子，剛覺得漸入佳境的公賣局考試因此停擺，深刻體悟到所謂陪榜就是這麼一回事！進行中的一份稿件也因這些雜亂事務所困，當初下筆的思緒完全銜接不上，加上外接case的截稿日同樣是月底，每天下班後都陷入慌亂的心情中，擔心隔天到公司可能面對的一團混帳，擔心今晚擠不出稿子來……

所以這些困惑的，令人煩憂的下班後的夜晚，只有氣泡酒和下酒菜能讓人放鬆啊！雖然酒精濃度只有3-5%，但一兩罐喝下去，倒也會有種飄飄然的舒暢感，讓我想到Grey's anatomy影集裡，Meredith因闌尾炎開刀，進手術前因為麻醉關係開始胡言亂語、花枝亂顫、心情超high的那一幕－無法清醒地面對現實時，麻醉自己是暫時向苦悶人生告假的方式之一。

不似紅酒的價格與酒精濃度那麼高，容量小、口味選擇性高、容易親近的調味氣泡酒，很適合OL獨酌，沒有宿醉，不需品鑑，保持在剛剛好的微醺程度－但這種放鬆比較適合週末夜進行，否則可能會發生還沒卸妝洗澡換衣服就不小心一覺到天明，只能腫著一張臉、頭皮冒油去上班的窘況。

推薦：便利商店氣泡酒

左上角是7-11新進的零醣質啤酒，右邊是全家的減糖80%氣泡酒（cocktail partner），有檸檬伏特加、鹹狗、螺絲起子等口味，剛好都是Asahi牌的，熱量皆為24kcal/100ML上下，喝來負擔不重，零醣質啤酒喝起來是非常淡味的淡啤酒風味，對嗜酒的人來說，應該只是啤酒汽水吧；氣泡酒則是超推的，要是沒有其中那一點點酒精成分，果香風味的融合就不會這麼順，是種絕非汽水飲料可取代的協調感！

聽說這種調味氣泡酒在日本的售價，因為酒類產品政策，調味氣泡酒的售價比啤酒便宜了二、三成，可惜去年到日本玩的時候還沒發現氣泡酒的好滋味，逛便利商店時少了一味探索發掘的樂趣。

再來講到下酒菜了。

團購熱燒區：

前陣子跟團買了在八卦版一戰走紅網友家的燒酒螺和燒風螺，是我吃燒酒螺的初體驗，風螺本來就已在海產店吃過，但多半是吃清蒸沾五味醬，也是第一次吃這種重調味的感覺。先說說燒酒螺，當初也是聽說這東西多半不衛生而未曾嘗試，不過既然有版友跳出來澄清並對自家的衛生處理掛保證，偶一試之也不壞，

燒酒螺小小一個，肉身的部份其實也很少，大概跟咬指甲咬下的份量差不多吧（這是只有啃手指的虎姑婆才能體會的分量），所以變得主要是在吃那個醬汁的味。我是點小辣，屬於入口可增香的那種辣法，不會一入嘴就感覺辣，但吃多了嘴唇會麻腫起來，此時來一口清涼啤酒，真是快活～

風螺肉非常入味，肉質變得跟阿婆鐵蛋一樣硬實，算是另一種品嚐風螺肉的方式，這種醃炒得很透的螺肉比較不會有腥味，因為全被醬汁味蓋過了，適合怕海鮮腥味的人食用。另外，螺肉外面那層殼，因為桌子沒收好而留在桌面上乾掉的樣子，乍看很像蟑螂翅膀呢！

不用團購的便利商店區：

大推全家便利商店的燻之味！雞腳很入味，不是那種雞腳凍軟爛的口感，而是結實Q彈的好滋味，八隻一盒，可以啃上把鐘頭；燻之味的雞胗也很讚，我本來不吃雞胗的，討厭那種脆脆的口感，但這家魯得又軟又香，一點雞味也沒，完全打破我對雞胗的壞印象。

另外，夜貓族系列也不錯，我吃過雞爪、小管、脆腸，雞爪太油膩，自是比不過燻之味，小管挺不錯，脆腸則分量和價格衡量起來，覺得有些貴。夜貓族系列的多半是辣椒、蒜頭的傳統台式，和糖燻滷味的感覺不同，兩者一起買，下酒菜之趣更是樂無窮。

缺點的話，就是以上的滷味都很貴，份量也不多，好家在到七月中為止，每天晚上六點到十二點，全家推出下酒菜八折的活動，不無小補。

身心放鬆的夏日夜晚，干物OL就適合來點清涼輕量氣泡酒配好吃的下酒滷味哪！