在超市的烘焙材料區可以發現很多速成包，像是布丁粉、蛋糕粉、卡士達醬粉等等，但我一直不懂這個delight點心到底是什麼東西，後來看到一篇網誌有介紹，是吃起來像幕斯一樣的簡單點心，操作容易，便打算來試試看。
Angel Delight應該是delight粉裡比較有名的牌子，就像吃茄汁烤豆baked beans會想到Heinz一樣，常見口味有草莓、巧克力、香蕉，一包粉配300毫升半脂牛奶即可。
包裝上說用打蛋器打到有濃厚的質感後，靜置5分鐘就可以吃了。我沒有打蛋器，就用打奶泡的電動攪拌棒，越打質感就變得越濃稠，同時體積也會膨脹兩倍左右，有點像打奶泡。
靜置5分鐘後，就有一碗輕飄飄的慕斯了，這質感非常適合口牙不好的老人跟小孩食用啊，口味上我則認為過甜，而且我不喜歡這種不用咀嚼的東西，不知不覺吃完一堆泡泡又好像沒吃到什麼東西，不過喜歡慕斯口感的人倒是可以嘗試看看這非常方便快速的甜點。
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