國賓13樓的摘星茶廊,應該是專門為商務客打造的空間,需從八方燴旁的迴旋梯走上去,小小一方空間,好像只能坐滿30人,像是八方燴的樓中樓。現在摘星茶廊午餐推出有機餐飲,標榜沙拉吧全是精挑細選的有機蔬菜,每人450元加一成,主攻商務客人,畢竟飯局難免吃吃喝喝,老是吃大餐也不行,有的時候能兼顧商談環境氣氛與格調,又能吃得健康也是個訴求。


 

首先會送上一道前菜「酪梨鮭魚散壽司」,這個相當相當好吃,鮭魚滋味濃郁,還有根粉紅色的薑,從日本進口來的,小小一根要價就要幾十元的樣子,本來以為是裝飾,一聽到這句話馬上就拿起來啃一啃,不過沒什麼特別的味道,只有很淡很淡的醃嫩薑味道而已。散壽司有拌飯調味過,還有幾顆點綴的鮭魚卵,非常有彈性的美味鰻魚,這個前菜令人印象深刻。



主菜是香料羊排,如果不吃羊肉的人也可以請他們更換其他肉類,雖然菜單上沒有另外的主菜了,不過就一個五星級飯店的服務而言,這樣的要求應該都還在合理範圍內。羊排的表現就普普通通,反正就是好吃,香料味適當地掩蓋住騷味。

 

另外照DM上打上沙拉吧區的菜色和一點感想,這活動會到什麼時候我也不知道囉,反正應該是常態型的餐飲方式,會持續一陣子吧。當場倒的水都是從罐裝礦泉水裡道出來的唷,感覺就很奢侈。當場還有現拌的漁夫沙拉還是凱撒沙拉,看起來很有趣。



 

有機生菜沙拉區

有機京都水菜→有點不知道怎麼吃這些大片的葉子,真尷尬

有機蘿蔓萵苣

有機廣島野菜→反正就是菜味囉,不會有很重的菜腥味

加州有機纖活胡蘿蔔→我不敢吃,但吃過的都說超甜超好吃的

有機苜蓿芽

有機碗豆苗

 

冷盤餐點

南瓜豆腐→很精緻的樣子,但吃起來味道還好

鮮蝦冬瓜凍→也是沒有令人印象深刻但蝦子很甜

碳烤田園春蔬

和風蕃茄沙拉

蘋果橄欖鮪魚

春蔬薄餅捲→像很健康的潤餅

自然豬肉捲豬肉好吃

田園野菜湯

東寺白玉捲

 

有機點心

有機蘋果派→我喜歡,蘋果很多,派餅不會很厚

有機桑葚蒟蒻→就是高腳杯裝的果凍,這些甜點後來都有出現在八方燴

有機百香果幕斯→這個也超好吃,綿綿細細的泡泡感

有機豆漿烤布丁→可以敲一敲的那種,不過我對烤布丁興趣還好而已

香草寒天→也就是個果凍,表面有香草籽

龜苓膏→就八方燴的常備甜點,沒興趣吃

有機全麥麵包

有機麵包

 

有機茶

有機玄米茶

櫻花煎米茶→有香香的味道,喝起來有春天的感覺

黃金歲月水果茶→不加蜂蜜就會很酸

馬賽甜菊茶

綠安神茶
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