蛋糕癮都不過,真是令人煩惱,幸好這次的經驗讓我暫時對甜點有點反胃,應該可以止癮了吧,噗哈哈。

 

因為學妹的推薦,加上亞尼克的名聲響亮,為了當作截稿日又告一段落的犒賞,這個週末就決定捨棄我最愛的亞蘿蔓,挑戰亞尼克。其實之前也去繞過很多次,只是也下不了決定要吃什麼蛋糕就放棄了,我不喜歡慕斯類的,他們的看起來不是起司就是慕斯,不然就是奶油海綿蛋糕,實在無法勾起我的食慾。先上網查了查大家推薦的口味,最後決定買歐培拉、大理石起司、榛果布立、金字塔。至於圖都是亞尼克官網抓的,因為相機現在已經被我界定在工作用具上,平時都放辦公室,照相會讓我覺得在工作中,就也不愛照了,哈哈。

 


金字塔

首先吃這個,外面是伯爵紅茶口味慕思,不過只有第一口有滿香的伯爵紅茶味,其他口就還好了,裡面分層很豐富,有讓我驚豔到,有另一種口味的慕思,巧克力層、蛋糕,好像有四五層吧,感覺不錯,但是口味倒是就普通,因為主味沒有很出來,整體搭配起來有點像巧克力蛋糕,難怪很多推薦的人都說這是巧克力口味。這個有吃完。

 



榛果布立

布立不知道到底是什麼,反正是分層中的一層像卡士達餡的東西,可是沒什麼特別的味道。最上層的點綴榛果醬很香,才發現原來金莎與其說是巧克力,不如說是榛果口味的巧克力甜點,因為主體整個就是很榛果的味道。這個分層比較少,除了很香的榛果醬外,就是一層不知所以然的布立,味道滿淡的榛果慕斯和巧克力蛋糕夾層,吃幾口就開始覺得有點無聊,一方面也是因為之前已經吃掉一個金字塔了,就放著沒吃了。同樣是50元,覺得沒有金字塔的表現好。

 



歐培拉
(亞尼克官網沒放所以就隨便抓了長得一樣的圖)

最近對起司蛋糕和有軟軟濃稠巧克力的蛋糕很有興趣,所以毫不猶豫地選了65元的歐培拉。可是吃起來完全不像是巧克力口味,只是一時也分辨不出來應該是什麼口味,倒是覺得酒味很重,然後每一口都能感受這個蛋糕的味道,不像金字塔只有第一口有伯爵紅茶味。網路查到歐培拉的正統口味應該是:

 

「有百年歷史的歐培拉是說到法國甜點心時,必定會出現的經典點心。此款甜點原先是從法國的一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁,所以乾脆將此甜點稱為Opera,法文的意思即為歌劇院,也就是我們所稱呼的歐培拉。內層的組合分別為,三層杏仁蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層咖啡巧克力餡,滋味香醇濃厚,層次豐富。」

 

所以其實歐培拉應該是只有上層是我愛的那種巧克力,而其實應該是咖啡和杏仁味為主吧,我還真是誤會了,那股說不出的口味應該就是杏仁味吧,本來有懷疑過,因為用在西點蛋糕的杏仁味跟一般華人那種杏仁茶、杏仁糊的香味似乎相差甚遠(像是法國杏仁蛋白餅Macaroon的杏仁味也是很陌生的味道),而咖啡味至少我認得出來。這個我也是吃幾口就繳械了,除了酒味重卻不香,還讓人不明所以地膩口,整體香味跟甜味太重,吃不習慣。

 


大理石芝士

雖然大部分人都推紐約芝士,少部份才推大理石,但因為最近很有巧克力的胃,就還是決定試試看大理石芝士。官網的圖看起來巧克力有加入起司裡,可是為什麼我今天買的只有花紋那裡有巧克力顏色呢,都沒有透到蛋糕裡,吃起來是那種有優格味的厚重起司,沒有巧克力味,也超容易膩口,吃了幾口突然覺得自擠好像在吃甜牛油……就放棄了,也是50元,我還是喜歡亞蘿蔓有Oreo餅乾底的起司蛋糕,目前還是我心中的第一名。

 


有人說是因為蛋糕做得很紮實,所以大概很難吃兩塊以上,就我的感覺,說紮實也是啦,可是最主要的是太膩口吧,吃完沒有幸福的感覺,只有胃裡油膩的罪惡感(泣),整體水準應該是不差,可是講究一點就香味、甜味的搭配起來,就有點不高明了,比較有種金碧輝煌的房間,什麼都家具都選最華麗的,卻容易讓人暈眩得坐不住。



 

另外,我喜歡吃甜點配茶(到現在還是很不喜歡喝咖啡),所以回程的時候買了清心的無糖熱烏龍綠和潽菊,搭配烏龍綠真的很贊,可以清口味,讓味蕾能夠充分感受每一口的香甜,可是潽菊就有點糟,味道太搶了,結果超不協調,所以之後如果我的蛋糕癮還沒退(經過今天應該有止住了吧……),還是會選擇則清心烏龍綠當我的cake mate噢。
創作者介紹

修女的心性

洪娜娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 碰碰
  • 清心無糖烏龍綠真好喝耶

    奇怪的是無糖竟然也這麼甘甜

    清心的甜口味果然不是浪得虛名